關於風海鮮

35年前，一個年僅15歲的黝黑小夥子，打著赤腳，流著汗水，牽著姐姐的手，睜著混血般的眼睛，在海灘上尋覓著瓶瓶罐罐，尋覓著姐弟倆的生活費，也尋覓著兩人的海洋夢。 因姐弟倆從小熱愛著海鮮料理的甜美滋味，風海鮮負責人- 姐弟倆，為了求取美味足跡，踏遍全球，千里找尋最棒的食材。 年輕時旅居在外跟著船隊打工的弟弟，就已暗自決定要將海外的鮮美漁貨引進台，讓寶島的人民們，可以享用來自異國的甜美滋味。因而讓姐弟倆，踏上了無數國度的土地上，尋求著各式海味的靈魂。 姐弟倆走過無數盛產奇珍海味的國家，曾經前往當時甚為落後的國家-秘魯，因曾聽聞當地盛產了一種比人還高的大型魷魚，為了做出最上等的魷魚罐頭，在當地開設工廠，日以繼夜的親自加班研發操作。在尋找美味產品的過程中，困難辛苦重重，卻未打敗他倆心中的堅持，用盡著半生的努力，僅希望能讓精美的異國海產品極致呈現。 30多年來，秉持著對於精緻海洋飲食文化的堅持，風海鮮已成為海產品供應資源豐富的專業進口商，持續引進來自世界各地的高級海洋食材，銷售予台灣各縣市之實體通路批發商。目前市面上所流通的奇珍精緻海產品，早期皆由風海鮮帶頭引進，舉凡紐西蘭的國王鮭、馬爾地夫的頂級石斑魚、後期的阿根廷天使紅蝦….等等。 憑藉著多年來所累積的豐富經驗，風海鮮以專業的進口商之姿，直接切入消費者市場，除希望能將更多的精緻食材、海產品常識，食材的選擇、烹調的手法，透過網路平台傳達給更多的寶島上的人民，也希藉著最前端進口商的優